Restaurant Salzhaus – Stories und Events

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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn

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Nov 12

Meet the team: Enya ☺️

Seit Oktober 2023 gehört Enya zu unserem Team – und seit Kurzem ist sie stellvertretende Restaurantleiterin. Die ausgebildete Restaurantfachfrau EFZ hat ihre Lehre 2022 im @kreuzherzogenbuchsee abgeschlossen – einem @swisshistorichotels, wie auch unsere Partnerbetriebe @lacouronnesolothurn und @baseltor 🤩

Im Salzhaus sorgt Enya nicht nur für einen reibungslosen Service und herzliche Gästebetreuung, sondern auch hinter den Kulissen für Ordnung: Sie ist verantwortlich für Einkauf, Lager und Bestellungen. Mit ihrem ansteckenden Lächeln und ihrer ruhigen, aufmerksamen Art verkörpert sie genau das, was das Salzhaus ausmacht – Gastfreundschaft mit Herz und Seele 🫶

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Nov 10

Seit heute Abend servieren wir die Gerichte unserer neuen Abendkarte 🤤

Im Bild unser vegetarisches Gericht: Kürbis Curry | Edamame | Naan | Ingwer – das Curry an sich ist übrigens rein pflanzlich 🌱

Entdecken Sie die komplette Karte auf unserer Website 👉 Link in Bio

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Oct 9

Mit Herz zubereitete Gerichte 🥰

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Oct 7

Unser beliebtes Poulet Cordon Bleu steht immer auf der Speisekarte - jedoch mit wechselnden Füllungen und stets mit saisonalen Beilagen 😋

Aktuell servieren wir das Poulet Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken und Aarewasser-Käse, mit Bohnengemüse und Bergkartoffeln aus dem Albulatal 😮‍💨

Die ganze Speisekarte 👉 Link in Bio

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Oct 5

Immer am Donnerstagabend kredenzt Ihnen Küchenchef Christian Härtge gemeinsam mit seinem Team wöchentlich ein neues japanisches Menu 🇯🇵

Von seinen Reisen nach Tokyo, wo er an der Seite von japanischen Küchenchefs gekocht hat, bringt Christian Härtge die nötige Authentizität und Originalität mit in die Gerichte 😋

Und wann treten Sie Ihre Reise nach Tokyo in Solothurn an? 🤩

Mehr dazu 👉 https://restaurant-salzhaus.ch/essen-und-trinken/japanese-fusion/

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Oct 1

3 unserer neuen Einstiege in den Salzhaus-Abend - für welchen entscheiden Sie sich? 😋

👉 Kürbis-Zitronengras Suppe | Blumenkohl Praline
👉 Rehterrine | Schwarze Nuss l Hagebutte
👉 Rüebli Tatar | Ingwer | Pumpernickel

Reservationen am einfachsten über unsere Website: restaurant-salzhaus.ch

#lebesenval #restaurant #solothurn

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Sep 30

Für welchen Teller würden Sie sich entscheiden? 😮‍💨

Dies sind alles - aber nicht alle - Hauptgänge aus der neuen Abendkarte • haben Sie Ihren Favoriten schon entdeckt? 😋

Man sieht sich!

PS: Am Sonntagmittag, 5. Oktober, begrüssen wir Sie zu einem ganz besonderen Anlass: Wine & Lunch mit sorgfältig ausgewählten Weinen der Domaine du Grand Clos in Satigny (GE) • es hat noch freie Plätze! 👉 restaurant-salzhaus.ch

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Sep 14

Für fruchtige Naschkatzen: Aprikose mit Tabakglace & Felchlin Milchschokolade 😋

Nur für kurze Zeit auf der Abendkarte - Jetzt Tisch reservieren: link in bio

#salzhaussolothurn