Restaurant Salzhaus – Donnerstagabend Japanese Fusion

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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn

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Dec 10

Einmal quer durch die neue Abendkarte 😋

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Dec 6

Mit diesem kleinen Querschnitt durch die neue Abendkarte wünschen wir Ihnen einen wunderbaren Samichlaustag und ein tolles 2. Advent-Wochenende ❄️

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Dec 4

Zwei neue Vorspeisen in unserer Abendkarte 😋

👉 Pastinake | Apfel-Lauchsalat I Pumpernickel
👉 Austern Tempura | Grapefruit I Hagebutte I Dill, optional mit 10 Gramm Kaviar «prunier caviar français baeri»

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Dec 2

Feiern Sie Ihren Grossanlass mit bis zu 80 Personen bei uns 🤩

Unser historisches Lokal gibt Ihrem Geschäftsanlass oder Ihrer Hochzeit den passenden Rahmen. Melden Sie sich bei unserem Eventteam für eine unverbindliche Beratung oder entdecken Sie unsere saisonalen Menüvorschläge auf unserer Website 😋

👉 Link in Bio

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Nov 19

Vielen Dank an alle, die an unserem Jubiläum dabei waren! 🎊🥂

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Nov 18

15 Jahre Salzhaus • es war ein wundervolles Fest 🤩 Vielen herzlichen Dank allen Gästen, Protagonisten und Mitarbeitenden 🎉

Die Vorbereitungen waren intensiv, aber die Mühen haben sich gelohnt und wir durften einen wunderbaren Abend mit ausverkauftem Haus erleben 💫

Ein besonders grosser Dank geht an @travino_ag, @lesbulles.wine & @chef_stefan_minsel • schön wart ihr dabei 😍

Und nun nehmen wir die 20 in Angriff 😉🎊

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Nov 15

Morgen feiern wir 15 Jahre Salzhaus 🤩 zur Feier des Tages haben wir uns hochkarätige Hilfe an den Herd geholt: Stefan Minsel, der normalerweise im Volkshaus Basel wirkt, unterstützt morgen unsere Küchencrew 👨🏼‍🍳

Wir freuen uns auf ein ausverkauftes Haus und versprechen schon jetzt einen unvergesslichen, einmaligen Abend mit exklusiven Blicken hinter die Kulissen, Food-Stationen im ganzen Haus und musikalischer Unterhaltung 😍

Man sieht sich!

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Oct 27

Upgraden Sie aktuell Ihr Salzhaus-Gericht mit exklusivem Alba-Trüffel 🤩

„Auch «Tartufo bianco di Acqualagna» genannt. Die Königin unter den Trüffeln. Reift von Anfang Oktober bis Anfang Januar. Festes und kompaktes, von zahlreichen weissen Adern durchzogenes Fruchtfleisch. Sehr intensiver Geschmack. Der Geruch nach Knoblauch, Zwiebel und Weichkäse ist einzigartig. Fein gehobelt über das Essen schmeckts am Besten! Lateinisch: Tuber Magnatum Pico.“ (tuttitartufi)

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