Weekly market: ‘Märet’ in Solothurn
While in other places, the weekly market tends to exist in the shadows, this one is very much an active part of city life and is as firm a fixture in Solothurn’s weekly schedule as the church service.
The market stalls offer fresh food, plants, flowers and much more every Wednesday and Saturday from 7:15 am to 12:15 pm. Whether you’d rather stroll through the ‘Märet’, as it is called in dialect, or observe it at a distance from our terrace, is up to you.

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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
3 unserer neuen Einstiege in den Salzhaus-Abend - für welchen entscheiden Sie sich? 😋
👉 Kürbis-Zitronengras Suppe | Blumenkohl Praline
👉 Rehterrine | Schwarze Nuss l Hagebutte
👉 Rüebli Tatar | Ingwer | Pumpernickel
Reservationen am einfachsten über unsere Website: restaurant-salzhaus.ch
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Oct 1

Für welchen Teller würden Sie sich entscheiden? 😮💨
Dies sind alles - aber nicht alle - Hauptgänge aus der neuen Abendkarte • haben Sie Ihren Favoriten schon entdeckt? 😋
Man sieht sich!
PS: Am Sonntagmittag, 5. Oktober, begrüssen wir Sie zu einem ganz besonderen Anlass: Wine & Lunch mit sorgfältig ausgewählten Weinen der Domaine du Grand Clos in Satigny (GE) • es hat noch freie Plätze! 👉 restaurant-salzhaus.ch
Sep 30

Seit etwas über drei Wochen sind wir wieder für Sie im Einsatz und nun auch mit den herbstlich-bunten Tellern der neuen Abendkarte 😋
PS: Besuchen auch Sie unser WINE & LUNCH am Sonntagmittag, den 5. Oktober 🍷
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Sep 25

Wir sind zurück 🚀 Ab Montag, 1. September 2025, 11:30 Uhr kehren wir nach wochenlanger Zwangspause und unzähligen Rückschlägen wieder in den Regelbetrieb zurück 😍
Die Zeit hat uns als Team und Unternehmen viel abverlangt • vielen Dank allen, für ihre Geduld und ihr Verständnis 🙏
Nun schauen wir aber voller Vorfreude auf einen ereignisreichen Herbst 🍁 die nächsten beiden Wochen servieren wir Ihnen abends spätsommerliche Gerichte, danach folgen bereits die ersten kulinarischen Herbstboten 😋
Wir freuen uns, Sie alsbald wieder bei uns begrüssen zu dürfen - man sieht sich!
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Aug 31
