Obligation de certificat 2G dans la restauration
Depuis lundi 20 décembre, l’obligation générale d’avoir un certificat 2G Covid et de porter un masque est en vigueur dans tous les établissements de restauration de Soleure.
L’accès n’est plus possible que pour les personnes vaccinées ou guéries. Vous devez porter un masque de protection lorsque vous entrez dans le restaurant et nous sommes tenus de vérifier la validité des certificats 2G de tous les clients. Pour ce faire, une pièce d’identité officielle avec photo est nécessaire pour chaque invité. Nous vous remercions de tenir ces deux documents à disposition. Les réservations de table sont possibles en ligne pour les hôtes vaccinées ou guéries munis d’un certificat 2G.
Si vous n’avez pas l’un de ces documents (certificat Covid 2G ou pièce d’identité) sur vous, nous ne pourrons malheureusement pas vous accorder l’entrée.
Nous vous remercions de votre prise de connaissance et de votre compréhension.
Connect with us on Instagram.
Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
Genuss geht weiter ✨
Im Salzhaus geht es nach den Vorspeisen mit Hauptgängen weiter, die begeistern, saisonal, kreativ und voller Charakter.
🌱 Grünspargel
Morchelrahm | Violakartoffel
🐟 Label Rouge Lachs
Fried Rice | Aubergine
🍖 Iberico Spare Ribs
Tessiner Polenta | Frühlingsgemüse
🧀 Poulet Cordon Bleu
Schlossberger alt | Frühlingsgemüse | Violakartoffel
🐑 Lamm Nierstück
Bärlauchrisotto
🥩 Rindsfilet Tatar
Crème Fraîche | Habanero | Roggenbrot
🔥 Rindsfilet vom Big Green Egg
Mascarponerisotto | Grünspargel
🍽️ Jetzt entdecken & den Abend genussvoll fortsetzen
👉 Tisch reservieren & selbst probieren
#salzhaus #gastrosolothurn #abendessen #hauptgang
Apr 30
Genuss beginnt hier ✨
Im Salzhaus beginnt der Abend mit Vorspeisen, die den Ton setzen, frisch, kreativ und voller Charakter.
🥗 Bunter Marktsalat
Pickles | Kerne | Nüsse | Sesam
🍜 Thai Curry Suppe
Edamame | Shiitake | Koriander
optional mit gebratener Crevette
🥟 Dumplings
Rindfleisch oder Gemüsefüllung | Teriyaki
🥩Roastbeef
Trüffelmayo | Rande
🐄Rindsfilet Tatar
Crème Fraîche | Habanero | Roggenbrot
🍽️ Jetzt entdecken & den Abend genussvoll starten
👉 Tisch reservieren & selbst probieren
#salzhaus #gastrosolothurn #abendessen #vorspeise
Apr 22
Was für ein Abend im Salzhaus: grossartiges Essen, spannende Stories von Cristina Alonso und richtig gute Weine von Territorio Luthier. Genau so fühlt sich Genuss an. 🍷
Vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit @vinos_de_espana 🤍
#salzhaussolothurn #wineanddine #territorioluthier
Apr 5
Toller Auftakt fürs Osterwochenende.
Es erwarten Sie 5 Salzhaus-Gänge – aromatisch abgestimmt auf 5 Weine von Territorio Luthier aus der Ribera del Duero in Nordspanien.
Das Besondere: Die Winzer präsentieren ihre Weine persönlich und geben Einblick in Herkunft, Charakter und Philosophie.
Ein Abend für alle Sinne.
Reservation & Tickets via Link in unserer Bio (Linktree)
#WineAndDine #salzhaus_solothurn #RiberaDelDuero #TerritorioLuthier #Genussabend
Feb 25
Das Jahr neigt sich dem Ende zu - haben Sie schon Pläne für den Silvesterabend? 🚀
Wir haben noch wenige freie Tische 🤩
Entdecken Sie unser Silvestermenü auf unserer Website www.restaurant-salzhaus.ch 😋
Dec 18
Klassiker vom Green Egg: Rindsfilet | Portweinbutter | Trüffelrisotto | Wintergemüse 🤤
#salzhaus #salzhaussolothurn #restaurant #bar #solothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #gastrosolothurn
Nov 24
Meet the team: Enya ☺️
Seit Oktober 2023 gehört Enya zu unserem Team – und seit Kurzem ist sie stellvertretende Restaurantleiterin. Die ausgebildete Restaurantfachfrau EFZ hat ihre Lehre 2022 im @kreuzherzogenbuchsee abgeschlossen – einem @swisshistorichotels, wie auch unsere Partnerbetriebe @lacouronnesolothurn und @baseltor 🤩
Im Salzhaus sorgt Enya nicht nur für einen reibungslosen Service und herzliche Gästebetreuung, sondern auch hinter den Kulissen für Ordnung: Sie ist verantwortlich für Einkauf, Lager und Bestellungen. Mit ihrem ansteckenden Lächeln und ihrer ruhigen, aufmerksamen Art verkörpert sie genau das, was das Salzhaus ausmacht – Gastfreundschaft mit Herz und Seele 🫶
#salzhaus #salzhaussolothurn #restaurant #bar #solothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #gastrosolothurn @visitsolothurn
Nov 12
Seit heute Abend servieren wir die Gerichte unserer neuen Abendkarte 🤤
Im Bild unser vegetarisches Gericht: Kürbis Curry | Edamame | Naan | Ingwer – das Curry an sich ist übrigens rein pflanzlich 🌱
Entdecken Sie die komplette Karte auf unserer Website 👉 Link in Bio
#salzhaus #salzhaussolothurn #restaurant #bar #solothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #gastrosolothurn @visitsolothurn
Nov 10