Le restaurant Salzhaus se trouve dans la vieille ville de Soleure, à l’abri de la circulation.
SALZHAUS Restaurant Bar
Landhausquai 15a
4500 Solothurn
Telefon +41 32 622 01 01
info@restaurant-salzhaus.ch
Arrivée par les transports en commun
Depuis la gare centrale de Soleure, le restaurant est accessible en moins de 10 minutes à pied par le pont Kreuzacker.
Arrivée en voiture
Parking Bieltor
Amthausplatz 2, Solothurn
Coordonnées pour les appareils de navigation: 47°12’33.0″N, 7°32’03.4″O 47.209169°N, 7.534285°O
Parking Baseltor
Pisoniplatz, Solothurn (Eingabe Navigationsgerät: Pisoniplatz 2)
Coordonnées pour les appareils de navigation: 47°12’31.9″N, 7°32’24.2″O 47.208872°N, 7.540070°O
Parking Berntor
Dornacherplatz, Solothurn (Eingabe Navigationsgerät: Dornacherplatz 7)
Coordonnées pour les appareils de navigation: 47°12’16.2″N, 7°32’16.4″O 47.204512°N, 7.537893°O
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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
1. August mal anders. 🇨🇭
Geniesse einen Abend voller japanischer Spezialitäten, guter Gesellschaft und einzigartiger Atmosphäre.
🎟️ Die Plätze sind limitiert, sichere dir jetzt dein Ticket und feiere mit uns!
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Jul 28
🇨🇭🎆 1. August im Salzhaus – bei uns auf japanisch!
Freuen Sie sich auf ein Buffet mit japanischen Vorspeisen, Ramen & Sushi, einen raffiniert flambierten Hauptgang und ein feines Dessert – dazu ausgewählte Weine, Drinks und Sake.
📅 1. August, 18:30 – ca. 23:30 Uhr
💰 CHF 99.- pro Person (inkl. Essen, Wasser & Kaffee)
📍 Salzhaus Terrasse, Solothurn
👉 Jetzt Ticket sichern – Link in Bio! #salzhaussolothurn #1august #solothurn #japanesefood #restaurantsolothurn
Jul 15
Genuss in fünf Gängen, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen. 🍷🍇☀️
Burratina | Dreierlei Tomate | Teryiaki
🍷Dreissigacker Riesling VINTAGES aus Rheinhessen D
Gazpacho | Oktopus | Gurke | Sesam
🍷Diego Merseguera & Chardonnay aus Valencia ESP
Kaninchenrolle | Guanciale | Bimi
🍷Pinot Noir Tradition von Martin Donatsch, Malans, Bündner Herrschaft
Kalbsnierstück | Yuzurisotto | Grillgemüse
🍷Monsu Nebbiolo aus der MAGNUM-Flasche, Neive, Piemont
Erdbeermousse | weisses Schoggisorbet
🍷Chateau Doisy-Védrines, Sauternes F
Jetzt reservieren und das neue Menü im Salzhaus entdecken. ✨🍽️🍷
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Jun 16
✨ Unser neuer Hausapéro: Holunder Spritz ✨
Holunderbeerenbrand, Beerentonic, Holunderblüte und frischer Zitronensaft vereinen sich zu einem fruchtig-frischen Apéro mit feinen Holundernoten. 🌿🍋🥂
Perfekt für sonnige Stunden und genussvolle Abende.
👉 Jetzt vorbeikommen und den Holunder Spritz probieren!
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Jun 4
Route Gourmande 2026 🍷✨
Sieben besondere Locations, mit dabei auch das Salzhaus Solothurn und ein Sonntag voller Genuss, Wein & Kulinarik in der Altstadt.
Begleite uns auf diese kulinarische Genussreise.🍷🍇
Nur noch wenige Plätze verfügbar.
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May 28
✨ Letzte Chance zum Geniessen
Diese Woche könnt ihr unsere aktuelle Karte noch einmal in vollen Zügen geniessen, nächste Woche wird sie bereits angepasst 😌
Auf welches Gericht würdet ihr nur ungern verzichten? 🍽️💭
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May 19
✨ Zum süssen Finale
🧀 Käseauswahl von Beeler und Jumi
Früchtebrot | Chutney
🍨 Quarkespuma
Honigcrumble | Verjus
🍮 Yuzu Crème brûlée
– unser petit dessert
☕ Affogato al caffè Cerutti
🍧 Hausgemachte Glacé oder Sorbet
mit einem Schuss Schnaps auf Wunsch
🍽️ Jetzt entdecken & den Abend genussvoll
beenden.
👉 Tisch reservieren & selbst probieren
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May 7
Genuss geht weiter ✨
Im Salzhaus geht es nach den Vorspeisen mit Hauptgängen weiter, die begeistern, saisonal, kreativ und voller Charakter.
🌱 Grünspargel
Morchelrahm | Violakartoffel
🐟 Label Rouge Lachs
Fried Rice | Aubergine
🍖 Iberico Spare Ribs
Tessiner Polenta | Frühlingsgemüse
🧀 Poulet Cordon Bleu
Schlossberger alt | Frühlingsgemüse | Violakartoffel
🐑 Lamm Nierstück
Bärlauchrisotto
🥩 Rindsfilet Tatar
Crème Fraîche | Habanero | Roggenbrot
🔥 Rindsfilet vom Big Green Egg
Mascarponerisotto | Grünspargel
🍽️ Jetzt entdecken & den Abend genussvoll fortsetzen
👉 Tisch reservieren & selbst probieren
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Apr 30
