Retour

Fusion japonaise

Notre chef Christian Härtge et sa brigade imaginent un nouveau menu japonais chaque semaine, spécialement pour vous.

De ses voyages à Tokyo où il a travaillé avec des chefs japonais, Christian Härtge a capturé l’authenticité et l’originalité d’une culture culinaire qu’il revisite à sa manière. Pour accompagner votre repas, goûtez à un saké spécialement sélectionné, à une bière japonaise rafraîchissante ou à une limonade inspirée des saveurs asiatiques, au yuzu par exemple.

 

Laissez-vous inspirer par le menu fusion japonaise.

 

–>Le menu régulier n’est pas disponible le jeudi soir.

Réserver maintenant

Tous les jeudis soirs

Cela pourrait aussi vous intéresser

Chef de cuisine

Christian Härtge

Christian est cuisinier et chef de cuisine par passion. Sa cuisine fusion d’inspiration asiatique est devenue une référence à Soleure et bien au-delà.

Vins

Des vins de qualité

Notre offre de vins mise sur des vins de grande qualité provenant de caves comme la Maison Carré à Auvernier ou de Georg Fromm Weine à Malans.

Connect with us on Instagram.

Inspired by you, always — #salzhaussolothurn

Für welchen Teller würden Sie sich entscheiden? 😮‍💨

Dies sind alles - aber nicht alle - Hauptgänge aus der neuen Abendkarte • haben Sie Ihren Favoriten schon entdeckt? 😋

Man sieht sich!

PS: Am Sonntagmittag, 5. Oktober, begrüssen wir Sie zu einem ganz besonderen Anlass: Wine & Lunch mit sorgfältig ausgewählten Weinen der Domaine du Grand Clos in Satigny (GE) • es hat noch freie Plätze! 👉 restaurant-salzhaus.ch

View

Sep 30

29 0
Open
Für welchen Teller würden Sie sich entscheiden? 😮‍💨 Dies sind alles - aber nicht alle - Hauptgänge aus der neuen Abendkarte • haben Sie Ihren Favoriten schon entdeckt? 😋 Man sieht sich! PS: Am Sonntagmittag, 5. Oktober, begrüssen wir Sie zu einem ganz besonderen Anlass: Wine & Lunch mit sorgfältig ausgewählten Weinen der Domaine du Grand Clos in Satigny (GE) • es hat noch freie Plätze! 👉 restaurant-salzhaus.ch

Seit etwas über drei Wochen sind wir wieder für Sie im Einsatz und nun auch mit den herbstlich-bunten Tellern der neuen Abendkarte 😋

PS: Besuchen auch Sie unser WINE & LUNCH am Sonntagmittag, den 5. Oktober 🍷

#salzhaus #salzhaussolothurn #restaurant #bar #solothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #gastrosolothurn

View

Sep 25

31 0
Open
Seit etwas über drei Wochen sind wir wieder für Sie im Einsatz und nun auch mit den herbstlich-bunten Tellern der neuen Abendkarte 😋 PS: Besuchen auch Sie unser WINE & LUNCH am Sonntagmittag, den 5. Oktober 🍷 #salzhaus #salzhaussolothurn #restaurant #bar #solothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #gastrosolothurn

Für fruchtige Naschkatzen: Aprikose mit Tabakglace & Felchlin Milchschokolade 😋

Nur für kurze Zeit auf der Abendkarte - Jetzt Tisch reservieren: link in bio

#salzhaussolothurn

View

Sep 14

35 0
Open
Für fruchtige Naschkatzen: Aprikose mit Tabakglace & Felchlin Milchschokolade 😋 Nur für kurze Zeit auf der Abendkarte - Jetzt Tisch reservieren: link in bio #salzhaussolothurn

Aktuell auf der Abendkarte: Iberico Filet, Polenta, Pimientos de Padrón, Jamon Chips. 😋

Jetzt Tisch reservieren: link in bio

#salzhaussolothurn

View

Sep 10

25 0
Open
Aktuell auf der Abendkarte: Iberico Filet, Polenta, Pimientos de Padrón, Jamon Chips. 😋 Jetzt Tisch reservieren: link in bio #salzhaussolothurn

✨ Nach langer Pause, aufgrund des Wasserschadens, sind wir zurück! Entdecken Sie unsere neue Abendkarte und lassen Sie sich verzaubern.

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz!

#salzhaussolothurn

View

Sep 2

40 2
Open
✨ Nach langer Pause, aufgrund des Wasserschadens, sind wir zurück! Entdecken Sie unsere neue Abendkarte und lassen Sie sich verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz! #salzhaussolothurn
This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.