Christian Härtge
Christian Härtge est originaire d’Allemagne, où il a suivi sa formation de cuisinier.
Après avoir travaillé notamment au sein du Grandhotel Giessbach, au Krafft Basel et au Kuhstall à Saint-Moritz, il apporte sa créativité à la cuisine de notre établissement depuis son ouverture en 2009.
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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
Happy Halloween! 👻
Bei uns im Salzhaus spukt es schon! Unsere kleinen Geister sind bereit für Halloween.
Wir wünschen euch einen schaurig schönen Tag! 🖤
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Oct 31
Weinkellerfund N.3 🍷
Heute im Fokus: ein eleganter Pinot Noir mit würzigen, beerigen Aromen. 🍇✨ Ein Wein mit Charakter, Leichtigkeit und der typischen
Pinot-Noir-Aromatik.
Neugierig geworden?
Entdeckt unseren Weinkellerfund bei eurem nächsten Besuch! 🍷
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Oct 29
Mit Leidenschaft angerichtet und mit Liebe serviert. ✨🍽️
Im Salzhaus trifft kreatives Handwerk auf echten Genuss. Wir freuen uns auf deinen Besuch! 🥂
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Oct 23
Ein Klassiker, neu auf dem Teller. ✨
Unser Rindsfilet vom Big Green Egg, begleitet von Limettenbutter, Gnocchi und Wirz, ein Genuss für alle Sinne.
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Oct 20
The art of hands. 🍳✨
Bei uns steckt in jedem Handgriff Leidenschaft, Feinarbeit und Liebe zum Detail. Denn Qualität zeigt sich in den kleinen Dingen.
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Oct 15
🍷 Weinkellerfund N.2
Fruchtig, aromatisch und mit einer feinen mineralischen Note, entdecke mit uns die Vielfalt des Grünen Veltliners aus der Wachau! 🍇
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Oct 13
Neue Karte, neue Lieblingsmomente. ✨
Im Salzhaus gibt’s wieder Neues zu entdecken: saisonale Gerichte, vertraute Klassiker und ganz viel Geschmack. 🍽️
Schau vorbei, probier dich durch und finde deinen neuen Favoriten. 🤍
Jetzt Tisch reservieren & geniessen!
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Oct 8
🍷 Weinkellerfund
In unserer neuen Serie stellen wir euch besondere Tropfen aus unserem Weinkeller vor. Den Anfang macht der Utiger Blaufränkisch Rappbühl, ein Wein, den es zu entdecken lohnt. 🍇
Kannst du die Quizfrage beantworten? ✨
#Salzhaus #Weinkellerfund #Weinliebe #Solothurn
Oct 2
