Salzhaus Restaurant Bar
Le restaurant Salzhaus est situé au bord de l’Aar, le long du Landhausquai, en plein cœur de la ville de Soleure – un lieu que les locaux ont rebaptisé la Riviera soleuroise.
Et pour cause: ici, on se croirait en bord de mer, et les façades de la vieille ville participent à ce charme méditerranéen en lui donnant un véritable supplément d’âme. Et c’est justement ces saveurs rondes intenses que le chef Christian Härtge et sa brigade proposent dans les assiettes à partir de produits frais et locaux. Leur savoir-savoir et leur passion du métier sont les ingrédients incontournables de toutes leurs recettes. La cuisine fusion du Salzhaus s’inspire des saveurs de l’Asie pour réinventer des plats typiquement suisses. Vous êtes les bienvenus au Salzhaus!
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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
Wir sind zurück 🚀 Ab Montag, 1. September 2025, 11:30 Uhr kehren wir nach wochenlanger Zwangspause und unzähligen Rückschlägen wieder in den Regelbetrieb zurück 😍
Die Zeit hat uns als Team und Unternehmen viel abverlangt • vielen Dank allen, für ihre Geduld und ihr Verständnis 🙏
Nun schauen wir aber voller Vorfreude auf einen ereignisreichen Herbst 🍁 die nächsten beiden Wochen servieren wir Ihnen abends spätsommerliche Gerichte, danach folgen bereits die ersten kulinarischen Herbstboten 😋
Wir freuen uns, Sie alsbald wieder bei uns begrüssen zu dürfen - man sieht sich!
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Aug 31
WIR. SIND. READY! 🤩
Unsere Bartheke funktioniert wieder, wie sie soll (oder immerhin haben wir temporäre Lösungen gefunden) und wir sind bereit, Sie ab 15 Uhr in unserem Terrassen-Pop-up zu begrüssen 🤩
Drinks und Snacks erwarten Sie ab jetzt immer donnerstags bis samstags von 15 bis 21 Uhr • schöne Witterung vorausgesetzt ☀️
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Aug 8
