Wines
Our wine selection includes premium wines from vineyards such as Maison Carrée in Auvernier and Georg Fromm in Malans.
Many of our winegrowers are based in Switzerland, but our range is by no means exclusively Swiss: we also spotlight European wines from Germany, Austria, France, Spain, Italy and Portugal. Most of these wines are produced from grape varieties native to the region.
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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
Etwas Neues kommt auf den Teller. ✨
Ab Mittwoch, 23. September erwartet dich unsere neue Karte, mit neuen Gerichten und neuen Lieblingsmomenten. 🍽️
Wir freuen uns auf dich! 🍂✨
#kartenwechsel #salzhaussolothurn #gastrosolothurn #visitsolothurn
Sep 22
The Artist. The Art. ✨
Bei uns trifft Leidenschaft auf Qualität, von der Küche bis auf den Teller.
Entdecke die Küche im Salzhaus.🤍
#Salzhaus #artist #solothurn
Sep 17
🥟 Dumpling-Liebe!
Unsere Dumplings gibt’s mit zarter Rindfleischfüllung oder als Gemüse-Variante, dazu Teriyaki für den perfekten Geschmack.
Perfekt zum Teilen oder einfach ganz für dich. 🥢✨
#salzhaussolothurn #Dumplings #salzhaus #gastrosolothurn #visitsolothurn
Sep 10
Ein kleiner Rückblick auf unseren Fusion-Abend im Salzhaus. ✨🍣
Ein Abend mit besonderen Aromen, feinen Kreationen, guten Gesprächen und einer ganz besonderen Atmosphäre.
Danke an alle, die dabei waren und diesen Abend mit uns verbracht haben. 🤍
Ein paar Eindrücke gibt’s im Recap.
#salzhaussolothurn #fusionabend #solothurn #visitsolothurn #restaurant
Aug 31
Burratina | Feige | Teriyaki
Ein kleiner Einblick in unser Abendmenü. 🍴
Entdecke neue Kombinationen und komm vorbei, um sie selbst zu probieren. ✨
#Abendessen #salzhaussolothurn #solothurn #gastrosolothurn #salzhaus
Aug 27
1. August mal anders. 🇨🇭
Geniesse einen Abend voller japanischer Spezialitäten, guter Gesellschaft und einzigartiger Atmosphäre.
🎟️ Die Plätze sind limitiert, sichere dir jetzt dein Ticket und feiere mit uns!
#1August #salzhaussolothurn #solothurn #gastrosolothurn #feiern
Jul 28
🇨🇭🎆 1. August im Salzhaus – bei uns auf japanisch!
Freuen Sie sich auf ein Buffet mit japanischen Vorspeisen, Ramen & Sushi, einen raffiniert flambierten Hauptgang und ein feines Dessert – dazu ausgewählte Weine, Drinks und Sake.
📅 1. August, 18:30 – ca. 23:30 Uhr
💰 CHF 99.- pro Person (inkl. Essen, Wasser & Kaffee)
📍 Salzhaus Terrasse, Solothurn
👉 Jetzt Ticket sichern – Link in Bio! #salzhaussolothurn #1august #solothurn #japanesefood #restaurantsolothurn
Jul 15
Genuss in fünf Gängen, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen. 🍷🍇☀️
Burratina | Dreierlei Tomate | Teryiaki
🍷Dreissigacker Riesling VINTAGES aus Rheinhessen D
Gazpacho | Oktopus | Gurke | Sesam
🍷Diego Merseguera & Chardonnay aus Valencia ESP
Kaninchenrolle | Guanciale | Bimi
🍷Pinot Noir Tradition von Martin Donatsch, Malans, Bündner Herrschaft
Kalbsnierstück | Yuzurisotto | Grillgemüse
🍷Monsu Nebbiolo aus der MAGNUM-Flasche, Neive, Piemont
Erdbeermousse | weisses Schoggisorbet
🍷Chateau Doisy-Védrines, Sauternes F
Jetzt reservieren und das neue Menü im Salzhaus entdecken. ✨🍽️🍷
#salzhaus #solothurnabend #geniessen
Jun 16
