Weekly market: ‘Märet’ in Solothurn
While in other places, the weekly market tends to exist in the shadows, this one is very much an active part of city life and is as firm a fixture in Solothurn’s weekly schedule as the church service.
The market stalls offer fresh food, plants, flowers and much more every Wednesday and Saturday from 7:15 am to 12:15 pm. Whether you’d rather stroll through the ‘Märet’, as it is called in dialect, or observe it at a distance from our terrace, is up to you.
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Inspired by you, always — #salzhaussolothurn
Ein Klassiker, neu auf dem Teller. ✨
Unser Rindsfilet vom Big Green Egg, begleitet von Limettenbutter, Gnocchi und Wirz, ein Genuss für alle Sinne.
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Oct 20
The art of hands. 🍳✨
Bei uns steckt in jedem Handgriff Leidenschaft, Feinarbeit und Liebe zum Detail. Denn Qualität zeigt sich in den kleinen Dingen.
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Oct 15
🍷 Weinkellerfund N.2
Fruchtig, aromatisch und mit einer feinen mineralischen Note, entdecke mit uns die Vielfalt des Grünen Veltliners aus der Wachau! 🍇
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Oct 13
Neue Karte, neue Lieblingsmomente. ✨
Im Salzhaus gibt’s wieder Neues zu entdecken: saisonale Gerichte, vertraute Klassiker und ganz viel Geschmack. 🍽️
Schau vorbei, probier dich durch und finde deinen neuen Favoriten. 🤍
Jetzt Tisch reservieren & geniessen!
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Oct 8
🍷 Weinkellerfund
In unserer neuen Serie stellen wir euch besondere Tropfen aus unserem Weinkeller vor. Den Anfang macht der Utiger Blaufränkisch Rappbühl, ein Wein, den es zu entdecken lohnt. 🍇
Kannst du die Quizfrage beantworten? ✨
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Oct 2
Ein erster Vorgeschmack auf unsere neue Karte!
Den Auftakt unseres 5-Gänge-Menüs macht eine cremige Burratina, kombiniert mit Aubergine und Teriyaki. ✨
Neugierig auf mehr?
(auf Anfrage auch vegan oder vegetarisch
anpassbar 🌱)
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Oct 1
Etwas Neues kommt auf den Teller. ✨
Ab Mittwoch, 23. September erwartet dich unsere neue Karte, mit neuen Gerichten und neuen Lieblingsmomenten. 🍽️
Wir freuen uns auf dich! 🍂✨
#kartenwechsel #salzhaussolothurn #gastrosolothurn #visitsolothurn
Sep 22
The Artist. The Art. ✨
Bei uns trifft Leidenschaft auf Qualität, von der Küche bis auf den Teller.
Entdecke die Küche im Salzhaus.🤍
#Salzhaus #artist #solothurn
Sep 17
